Abstract:
This article describes some peculiarities of the growth and development of Jerusalem artichoke, Helianthus tuberosus L., the variety 'Solar', the biochemical composition of its tubers and biomass and some possible uses of this species. The tubers can be used as feed for ruminants, containing 91 % digestible dry matter, 15.86 MJ/kg digestible energy and 13.02 MJ/kg metabolizable energy. The aerial phytomass has potential economic value as a substrate for the production of cellulosic ethanol and renewable energy.
Description:
În prezenta lucrare sunt descrise unele aspect de creștere și dezvoltare ale napului porcesc, Helianthus tuberosus L., soiul 'Solar', compoziția biochimică a tuberculilor și a biomasei aeriene, posibilități de valorificare în circuitul bioeconomic. Tuberculii pot fi utilizați în alimentația animalelor rumegătoare cu o valoare furajeră de 91% substanță uscată digestibilă, 15.86 MJ/kg energie digestibilă și 13.02 MJ/kg energie metabolizantă. Fitomasa aeriană are valoare economică ca substrat pentru obținerea etanolului celulozic și energiei renovabile.
